Используйте данный код в .htaccess , для того, чтобы установить e-mail адрес по-умолчанию для администратора сервера.
#Устанавливаем e-mail адрес по-умолчанию для администратора ServerSignature EMail SetEnv SERVER_ADMIN default@domain.com
Не забудьте заменить Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. — своим e-mail адресом.